Zin in een heel makkelijk recept voor gezonde ontbijtwafels? Die hebben wij voor je! Dit recept van @smiekkookt maakt 6 lekkere รฉn voedzame wafels, met onze rode bessen. Een fijne afwisseling van jouw dagelijkse crackers of kwarkontbijt!
Ingrediรซnten voor 6 wafels:
- 75 gram spelt
- 100 gram volle kwark
- 8 gram bakpoeder
- Snuf zout
- 2 eieren
- 25-30 gram suikervervanger (stevia)
- 150 gram rode bessen
De bereidingswijze:
Verwarm je wafelijzer. Voeg in een beslagkom de spelt, kwark, bakpoeder, snuf zout, eieren en suikervervanger toe. Roer alles met een garde tot een egaal beslag.ย Voeg de helft van de rode bessen toe aan het beslag.ย
Schep je beslag in het wafelijzer en bak de wafels bruin en gaar. Laat ze afkoelen op een rooster en serveer met extra kwark en rode bessen.ย
