Hoe gezond zijn rode bessen?

rode bessen aan struik

Je kent ze vast wel; rode bessen met hun zure smaak. Bij Berrybrothers telen wij met trots rode bessen. Onze rode bessen vind je onder andere bij jouw lokale Albert Heijn. 

Maar, hoe gezond zijn de rode bessen nu? Wij spijkeren je kennis bij! 

Wat zijn aalbessen?

Aalbessen (Ribus Rubrum) is een overkoepelende naam

voor diverse soorten bessen. 

Onder de aalbessen vallen de rode bessen, maar ook

de witte bessen. Bij Berrybrothers telen wij beide. 

 

De termen aalbes en rode bes worden vaak door elkaar

gebruikt. Men bedoelt hier doorgaans hetzelfde mee.

 
rode bessen aan struik

Zijn aalbessen gezond?

Jazeker! 

 

Voor het gemak vergelijken we de rode bes even met de appel en met blauwe bessen. 

 

De rode bes is veruit de laagste in kcal per 100 gram, namelijk 36kcal per 100gram. In tegenstelling tot 55kcal per 100gram appel en 52kcal per 100 gram blauwe bessen. 

Tevens bevat de rode bes de minste suikers, maar wel de meeste eiwitten en voedingsvezels! De rode bes bevat ook veel anti-oxidanten. 

 

Hartstikke gezond dus! 

 

Waar zijn rode bessen goed voor?

  1. Vitamine C inname;
  2. Laag suiker gehalte;
  3. Vezelrijk;
  4. Caloriearm; 
  5. Eiwitrijk; 
  6. Bomvol anti-oxidanten. 
 
Kijk hier voor recepteninspiratie met rode bessen. 
Parel couscous salade

Aalbessen en vitamine C

De rode bes is een natuurlijke bron van vitamine C. Wist je dat je vitamine C hard nodig hebt om gezond te blijven? Het beschermt je lichaamscellen tegen schade, zorgt voor de opname van ijzer en de vorming van bindweefsel. Kortom: de rode bes zorgt ervoor dat jouw weerstand op peil blijft!  

Ben jij geïnspireerd door deze content? Bekijk dan één van onze andere blogs hieronder. Of volg ons op Instagram @Berrybrothers.nl en ben als eerste op de hoogte van alle ontwikkelingen. Wil je graag jouw bessennieuws of creatie met ons delen? Gebruik dan de hashtags: #berrybrothers #berrybrothersrecepten. Tot de volgende keer!

Recente berichten

Nieuws, weetjes en feitjes over gezondheid en lifestyle

Scroll naar top

Word berryfan!

En ontvang ons gratis zacht fruit receptenboek